1. IP認證簡介

非轉基因身份保持Non-GM Identity Preservation，簡稱IP。

IP體系是為防止在食品、飲料生產中潛在的轉基因成分的污染，從非轉基因作物種子及其田間種植到產品收獲、運輸（出口）、加工及進入市場的整個生產供應鏈 中實施嚴格轉基因檢測、建立可追溯信息等控制措施，確保非轉基因產品的純粹性，并能提高產品價值的生產和質量保證體系

IP體系基本思想:

對可能影響受控供應鏈的轉基因污染進行風險評估

對不同的目標選擇控制風險所需的程序并確定控制措施的嚴格程度,確定隔離措施和可追溯的范圍,確保對目標對象的有效控制

2. IP認證背景

上世紀二三十年代IP體系最初產生于種子生產領域中，是為了滿足細分市場的要求，保持種子某種特有遺傳或非遺傳特性，在種子生產過程中通過檢驗、隔離、記錄等措施來確保種子的純度，防止異種污染的生產控制體系

1996年以后，全球大規模商業化種植轉基因作物。轉基因作物的種植，使傳統非轉基因作物生產很容易受到轉基因作物、產品的污染。有非轉基因消費需求的消 費者要求消費純粹的非轉基因食品，因此，要求非轉基因作物、產品在生產中避免轉基因污染。IP體系引入非轉基因生產中。

20世紀末期非轉基因IP認證開展.

1998年德國基因時代公司開展IP認證。2003年7月，中檢江蘇公司與德國基因時代公司正式簽訂協議，在中國開展IP認證。

3. IP標準主要內容介紹

第1部分： 風險評估（Risk Assessment ）

組織應建立程序，進行風險評估，確認原料及生產過程的轉基因污染風險，并確定需進行重點控制的關鍵點

為持續保持體系的完整性，組織應建立程序，確保當體系發生變化或存在發生偏離控制的可能性時，應確認風險再評估的必要性并實施評估。

組織依據可能產生轉基因成分污染的風險分析和評估的結果，在確保對識別出的風險能夠提供足夠控制措施的基礎上，選擇建立并實施相應控制措施程序來對風險進行控制。

風險大小 = 風險產生的嚴重性 × 產生風險的可能性

風險評估：

評定供應鏈范圍內轉基因存在可能的大小，是制定程序各項控制措施的基礎。

風險 控制措施

高 嚴格

低 一般

第2部分： 組織措施 （Organizational Measure）

（1）資源管理 :人力資源 、基礎設施

（2）溝通 ：內部溝通、外部溝通

（3）外部供方

? 組織在接收供方產品進入受控供應鏈之前，應對產品追溯其非轉基因狀態。

? 選擇、評價及重新評價合格供方，控制的類型與程度應與風險評估的結果相適應

? 可接受的外部供方：

能夠提供產品的身份保持認證證書

非合同供方給受控供應鏈提供的產品無法追溯至種子，為保證穩定和可持續的非轉基因產品供應的連續性，組織可以從非合同供方最多采購原料總量的30%，并能提供證明。

（4）不利事件管理

（5）不符合情況的控制

產品召回

最壞事件處理方案

（6）可追溯性

（7）內部審核

第3部分： 物理措施 （Physical Measure）

隔離

取樣檢測

第4部分： 管理體系 （Management System)

文件要求

確認、驗證、更新

4. 非轉基因產品認證標志

5. 申請IP認證需提交的資料

非轉基因IP認證合同

非轉基因IP認證申請書

法律地位的證明文件：企業營業執照、稅務登記證及年檢證明復印件

有效期內的衛生許可證、其他資質證書及年檢證明復印件

組織機構圖

最新版本的IP體系文件、程序文件、工作表格，相關的QA/QM文件

二、推行IP的意義

能夠避免轉基因材料污染；

有助于充分發揮我國非轉基因的優勢，有助于促進我國可持續農業的發展；

能夠提升產品價值，增加企業經濟效益；

能夠滿足轉基因食品管理法規的要求，有利于產品出口，避免貿易中的技術壁壘；

將增加產品身份透明度，提升企業形象，提高企業在國內外市場的競爭力；

產品可使用IP認證標志，免于轉基因食品必須標識的規定。

三、哪些企業適合做IP認證

非轉基因大豆、玉米、番茄、大米、異黃酮、卵磷脂、維生素E、維生素C、B等生產加工領域

四、IP認證的基本流程

體系調研

體系文件編寫:滿足認證標準要求并結合企業實際

運行指導及體系運行

內審